Restaurant „Zur guten Einkehr“
In unserem Restaurant erholen Sie sich vom Trubel des Alltags bei sorbisch und sächsischer Küche, dazu zählen die sorbische Hochzeitssuppe, Rinderkochfleisch aber auch hausgemachte Sülze und Schnitzel.
Einen besonderen Wert legen wir auf regionale Produkte und Erzeuger. Zu unseren Partnern gehören die Bäckerei Fehrmann und Mager sowie dem Bauernhof Domanja in Hoske.
Das Restaurant bietet Platz für bis zu 50 Personen, was beste Voraussetzungen für kleinere Feiern bietet. Ein zusätzliches Tagungszimmer die „Bauernstube“ mit Platz für bis zu 30 Personen, ist für Tagungen, Versammlungen und Feiern möglich.
Öffnungszeiten
Montag und Donnerstag – Ruhetag
Dienstag, Mittwoch und Freitag 17:00 bis 21.00 Uhr
Samstag 12:00 bis 21:00 Uhr
Sonntag 12:00 bis 17:00 Uhr
Küchenschluss ist jeweils eine Stunde vor Restaurantschluss.
Auszug der Speisekarte
Gern zeigen wir Ihnen einen Auszug aus unserer Speisekarte. Diese ändert sich saisonal und passt sich den verfügbaren Produkten an.
Mittagskarte November
Abendkarte November
Suppen
Bärlauchsüppchen
mit Brotchips
Sorbische Hochzeitssuppe
traditionelles Gericht aus der Region
Gaumenfreuden
Putengeschnetzeltes
mit Mandel-Brokkoli, Gnocchi auf Kokos-Curry-Sauce
Schweinemedaillons
auf Champignon-Porree-Gemüse, Kartoffelplätzchen und Schafskäse
Paniertes Schweineschnitzel
mit Wintergemüse und Kroketten
Grübschützer Fleischsülze
mit Bratkartoffeln, Spreewälder Gewürzgurke und Remouladensoßenkohl
Gebeizter Lammbraten
mit Speckbohnen und Pilzsemmelknödel
Hähnchenbrust
mit Tagliatelle, Paprikapesto, Fetakäse, kleine Tomaten und Rucolaauf Tagliatelle
vegetarische Gerichte
Winterlicher Gemüseauflauf
auf Tagliatelle